4° ano - Brigadeiro de Colher - Santa Gema

Ensino Fundamental
Os alunos do 4° ano, colocaram a mão na massa para compreender, na prática, como acontecem as transformações químicas nos alimentos quando são misturados e aquecidos.
 
Durante a atividade, observaram mudanças de textura, cor, aroma e consistência. 
E como tudo isso aconteceu? Preparando um delicioso brigadeiro de colher!
 
Enquanto mexiam a mistura, perceberam que o calor transforma os ingredientes, fazendo-os passar do estado mais líquido para uma textura cremosa, até alcançar o ponto ideal.
 
Uma experiência em que a ciência foi aprendida com todos os sentidos e com um final muito saboroso!

 

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